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胃癌患者的术后饮食要怎样安排?

来源:互联网  时间:2018-08-06
摘要:胃是我们人体的重要器官之一,如果胃出现了问题,而且会严重影响到营养的吸收。那么胃癌患者的术后饮食应该怎么安排呢?接下来的时间我们就一起来详细的了解一下吧,同时广大患者也可以参考一下。胃癌术后饮食食谱胃

胃是我们人体的重要器官之一,如果胃出现了问题,而且会严重影响到营养的吸收。那么胃癌患者的术后饮食应该怎么安排呢?接下来的时间我们就一起来详细的了解一下吧,同时广大患者也可以参考一下。

胃癌术后饮食食谱

胃癌术后的患者,因其全胃或大部分胃已被切除,必然会影响其胃肠道的消化功能,从而出现食欲不振、食后腹胀、腹痛等症状。加之胃癌术后一般都要经历一段时间的放疗和化疗,这不仅会影响患者的食欲,还会对患者的免疫系统造成严重损害,使患者的身体极度虚弱。如何营养调养,提高胃癌患者免疫力,迫在眉睫。

胃癌患者胃大部或全胃切除后,既应该注意营养的补充,同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况,视胃容量酌情予以调整进食量及种类。一般情况下,患者应遵循如下进食原则:

一、细嚼慢咽,促进消化

胃癌术后,胃的研磨功能缺乏,所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色,对于较粗糙不易消化的食物,更应细嚼慢咽;如要进食汤类或饮料,应注意干稀分开,并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类,以预防食物过快排出影响消化吸收;进食时可采取平卧位,或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间,使其完全消化吸收。

二、有选择地补充营养素

1、糖摄入过多,易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此,糖类应适当控制,糖类供能应占总热量的50%~60%,避免摄入甜食,应以淀粉类食物为主;

2、应补充高蛋白饮食,选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物,如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等,蛋白质供能占总能量的15%~20%,或按每千克体重1.0~2.0克的标准给予(如一个体重70千克的人,每天可摄入蛋白质70~140克)。

三、提高维生素和矿物质的获取量

适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等,以此提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是,胃手术后,患者易发生缺铁性贫血,因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品,防止贫血。

胃癌患者术后的饮食安排就为大家介绍到这里了,希望广大患者能够认真的去执行,多点为自己的健康考虑。

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