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胃癌的饮食注意哪些问题

来源:互联网  时间:2018-01-28
摘要:1、一定要养成比较良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,这些与胃癌的发生也是有一定关系的,同时,食盐摄入量大,进餐之时好生闷气也是与胃癌也是有关系的。2、饮

1、一定要养成比较良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,这些与胃癌的发生也是有一定关系的,同时,食盐摄入量大,进餐之时好生闷气也是与胃癌也是有关系的。

2、饮食中要少吃烟熏以及油煎的食物。熏鱼以及熏肉之中也是含有大量的致癌物质的,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油之中也是含有着此类致癌物质,应尽量少食用。

3、不要吃腌菜类的食物。腌菜之中的食物是含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜的酸度或是细菌的作用之下,能合成亚硝胺类化合物,这类的化合物也是有着很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

4、对于烟、酒要戒掉。吸烟同胃癌也是有着一定关系的,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等,多种致癌或是促癌的物质,也是食管癌以及胃癌发病的原因之一。

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