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常吃苹果可以预防胃癌

来源:互联网  时间:2019-07-12
摘要:胃癌的发病率逐年升高,引起人们的恐惧心理。胃癌往往是由不良的饮食习惯引起的,所以,预防胃癌就要从养胃护胃做起,最重要的就是改善饮食结构。据调查研究,苹果具有很高的营养价值,多吃苹果可以起到预防胃癌的作

胃癌的发病率逐年升高,引起人们的恐惧心理。胃癌往往是由不良的饮食习惯引起的,所以,预防胃癌就要从养胃护胃做起,最重要的就是改善饮食结构。据调查研究,苹果具有很高的营养价值,多吃苹果可以起到预防胃癌的作用。

1、益智,增强记忆力:从营养学对苹果的分析中可以发现,在苹果中不仅含有大量的维他命、矿物质、糖类和脂肪等大脑发育所必需的营养成份,同时还含有能增强儿童记忆力的锌(试验证明,体内摄取锌不足,对儿童记忆力和学习能力有严重影响)。因而,儿童多吃苹果,对大脑发育及增强记忆力,提高智能非常有益。同时,苹果中的胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维A,能增进人体的生长发育。

2、增进消化吸收:因为在生活中经常吃苹果能健脾胃,补中焦之气,增进消化和吸收,所以说苹果有很好的预防胃癌的功效。现代医学也证明,苹果能中和过剩胃酸,增进胆汁分泌,增加胆汁酸功能,对于脾胃虚弱、消化不良等病症有良好的治疗作用。

3、止泻,通便:在苹果中含有的一些有利于人们身体健康的物质,如鞣酸、有机酸、果胶和纤维等,特别是鞣酸和有机酸有收敛作用;而果胶、纤维有吸收细菌和毒素的作用,可以止泻。另一方面,苹果中的粗纤维能令大便松软,排泄便捷,同时有机酸也有刺激肠壁增加蠕动的作用,故又可以通便。所以苹果具有止泻、通便的双重作用,既可以治疗大便秘结,又对轻度腹泄有良好的止泻效果(痢疾等症则无效)。

4、防癌抗癌:在苹果中所含有的一种选择素就是一种分裂原,这种物质能刺激淋巴细胞分裂,增加淋巴细胞数量,也可诱生R型干扰素,对防癌抗癌具有重要的意义。

5、降低血压,消除疲劳:在苹果中有钾的含量,这种物质能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,因而对于食人盐分过多的人们,多吃苹果可以将其清除,以软化血管壁,使血压下降。此外,由于苹果可以影响体内的钾、钠代谢,因而具有预防和消除疲劳的作用。

6、降低血脂,预防心血管疾病:在苹果中有大量的维C含量,而维C能有效的加强胆固醇的转化,降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量,老年人常食,有防治高血压、动脉硬化及冠心病的作用,还能避免胆固醇沉积在胆汁中形成结石。

苹果具有极高的营养价值,同时,苹果还有益智、增进消化吸收、止泻、通便、防癌抗癌、降低血压、降低血脂等作用。因此,在日常生活和饮食中可以多食用苹果,不仅可以起到预防胃癌的作用,还可以增进身体的营养吸收。

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