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饮食因素引起的胃癌的病因有哪些

来源:互联网  时间:2018-05-17
摘要:1、喜食含有亚硝胺类化合物的食物,如酸菜和质量较差的蔬菜,这就是胃癌的病因。2、胃癌的病因是长期摄入高蛋白食物。据调查,蛋白质摄入量越多,胃癌发病率及死亡率越高。3、喜食咸食,如咸鱼、咸肉、咸菜等,这

1、喜食含有亚硝胺类化合物的食物,如酸菜和质量较差的蔬菜,这就是胃癌的病因。

2、胃癌的病因是长期摄入高蛋白食物。据调查,蛋白质摄入量越多,胃癌发病率及死亡率越高。

3、喜食咸食,如咸鱼、咸肉、咸菜等,这也是胃癌的病因。

4、胃癌的病因还有喜食油炸及烟熏的食物。由于这些食物含有较多的苯并芘,易引起胃癌。

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