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胃癌术后饮食上应注意哪几个方面?

来源:互联网  时间:2018-10-10
摘要:胃癌术后饮食上应注意哪几个方面?1、进食情形:术后6至7天始采渐进方式,进食由饮水、米汤、牛奶、稀饭,至正常饮食。且从少量多餐,逐渐达到术前每日摄食总量,无特别忌讳。但以易消化吸收,无刺激性为原则,故

胃癌术后饮食上应注意哪几个方面?

1、进食情形:术后6至7天始采渐进方式,进食由饮水、米汤、牛奶、稀饭,至正常饮食。且从少量多餐,逐渐达到术前每日摄食总量,无特别忌讳。但以易消化吸收,无刺激性为原则,故烹煮时少油腻、油炸及辛辣。

2、营养的补充:除蛋白质与热量外,尤应摄取足量的维生素和铁剂;全胃切除患者须每月定期注射维生素B12。

3、饮食原则:采少量多餐,每次进食量只能为常人的1/3至1/2。两餐之间可增加点心,以获得必须的营养。

4、预防术后合并症-倾倒症候群:

﹝1﹞倾倒症候群通常发生于次全胃与全胃切除之患者;因吃进食食物未经适当的混合与消化吸收,及快速进入空肠而产生的不适之症状。早期症状,发生在进食后 5-30分钟,产生头晕、冒汗、苍白、心悸、腹胀、腹泻、恶心等;晚期症状发生于进食后2至3小时,因体内释放过多胰岛素所引起的。

﹝2﹞预防方法:一般建议汤和开水等液体食物须与固态食物分开进食。液体食物应与固体食物 相隔半小时至 1小时,进食时采半坐卧姿势,或进食后躺下休息15分钟,少量多餐,减少淀粉类及高醣食物,采蛋、瘦肉、豆腐等高蛋白、高脂肪食物可延缓胃的排空速度以降低此症状发生。

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