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胃癌患者的日常饮食情况如何?

来源:互联网  时间:2018-09-26
摘要:胃癌患者的日常饮食情况如何?1、饮用清洁水:经过氯化消毒的自来水,水中有机物产生的有机氯化物有致突变性,而用臭氧消毒则不发生致突变性。几氯化物有致突变性,人群胃癌发生风险增加30%-60%。据估计,全

胃癌患者的日常饮食情况如何?

1、饮用清洁水:经过氯化消毒的自来水,水中有机物产生的有机氯化物有致突变性,而用臭氧消毒则不发生致突变性。

几氯化物有致突变性,人群胃癌发生风险增加30%-60%。据估计,全球范围内,11%的胃恶性肿瘤与吸烟密切相关。吸烟的患者常可合并幽门螺旋菌感染,两者共同促使萎缩性胃炎的发生。此外,吃饭时吸烟,可将烟草中的有害物质随食物吞下并与胃黏膜接触。

2、改变饮食习惯:应吃低盐饮食,吃过咸食物是胃癌高危发病因素之一。尽量少吃罐头食品,少吃盐腌和熏烤食品,如咸菜、酸菜、腌鱼等,熏烤食品如腊肉及烧烤肉串等。熏烤食品可以产生大量的致癌物,而动物性食物清蒸不会产生致突变物。要少吃肥肉和荤油,这对预防胃癌也有帮助;多吃蔬菜、水果和薯类食瘟物,蔬菜、水果含有丰富的维生素C,维生素C在胃内可阻断亚硝胺的形成,有防癌功效。

3、叶酸的辅助作用:叶酸可防胃癌,但须长期服用才有效。

4、重视恶性贫血和溃疡:如有恶性贫血、不能愈合的胃溃疡或胃一直不舒服或体重减轻,应及时找医生检查。

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